Whip Topping Base® Presentación 4 kg
CÓDIGO SKU 17772
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Unidades por caja
4
Tiempo de Vida
365 Días Congelado
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Peso Por Unidad
4.0 KG
- Sabor neutro.
- Alto rendimiento.
- Fácil de usar. Su suave y uniforme textura permite decorar fácilmente aun sin ser experto.
- Se puede congelar después de batida.
- Resistente a altas temperaturas del área de trabajo.
- Ideal para estabilizar y prolongar la vida de anaquel de las cremas lácteas.
- Excelente desempeño en sifón.
- Acepta sabores incluyendo cítricos.
- Apariencia fresca por más tiempo, con un brillo natural y textura rme.
- No se agrieta, no se endurece, ni se reseca.
- Tiene menor aporte calórico.
- Tiene aproximadamente la mitad de grasa total.
- Agite bien antes de usar. Descongelar por 48h de 2°C a 7°C.
- Vierta 2 partes del producto con 1 parte de agua, leche, crema o jugo. La mezcla no debe pasar los 10°C.
- Si desea agregue azúcar granulada antes de batir.
- Batir a velocidad media entre 4°C a 7°C.
