Whip Topping Base® Presentación 4 kg

CÓDIGO SKU 17772

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  • Unidades por caja
    4

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  • Tiempo de Vida
    365 Días Congelado

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  • Peso Por Unidad
    4.0 KG

  • Sabor neutro.
  • Alto rendimiento.
  • Fácil de usar. Su suave y uniforme textura permite decorar fácilmente aun sin ser experto.
  • Se puede congelar después de batida.
  • Resistente a altas temperaturas del área de trabajo.
  • Ideal para estabilizar y prolongar la vida de anaquel de las cremas lácteas.
  • Excelente desempeño en sifón.
  • Acepta sabores incluyendo cítricos.
  • Apariencia fresca por más tiempo, con un brillo natural y textura rme.
  • No se agrieta, no se endurece, ni se reseca.
  • Tiene menor aporte calórico.
  • Tiene aproximadamente la mitad de grasa total.

  • Agite bien antes de usar. Descongelar por 48h de 2°C a 7°C.
  • Vierta 2 partes del producto con 1 parte de agua, leche, crema o jugo. La mezcla no debe pasar los 10°C.
  • Si desea agregue azúcar granulada antes de batir.
  • Batir a velocidad media entre 4°C a 7°C.