Versatié®

CÓDIGO SKU 02493

Versatié es una crema culinaria que reemplaza a la crema de leche con un sabor neutro y de excelente cremosidad. Prepara las más sabrosas salsas, cremas y dips en tan sólo minutos. Porque tus clientes merecen una experiencia única de sabores y texturas.

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  • Unidades por caja
    12

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  • Tiempo de Vida
    365 Días Refrigerado

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  • Peso Por Unidad
    1.0 LT

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  • Alérgenos
    Leche, Soya

  • Versátil: Para aplicaciones en dulce y salado, frío y caliente.
  • Reducción: Disminución considerable de merma por evaporación para obtener texturas espesas. (20% de reducción vs 40% en cremas de leche).
  • Batido: Toma menor tiempo al llegar a punto batido.
  • Acepta ácidos como zumo de limón o vinagre sin cortarse.
  • Resalta sabores.
  • Tolerante a altas temperaturas.
  • Tolerante al recalentado sin cortarse.
  • Puede congelarse ya aplicada en el plato.
  • No necesita temperarse.
  • Consistencia en calidad y sabor.
  • Su brillo permite resaltar la decoración de los platos.
  • No hace nata dando mejor aspecto y reduciendo merma.
  • Larga vida en anaquel.

  • Mantener en refrigeración (4 a 8°C).
  • Agitar bien antes de abrir.
  • Una vez abierto, guardar en refrigeración.
  • No congelar.